極 −その２− おつかい編

ついこの間も雨の降る中　東京へ行ってきました。　
東京へ行くとなると、最近　旦那さんにおつかいを頼まれるんです。

以前ブログでご紹介した　駅弁屋　極　
旦那さんは色んな駅弁が食べたいみたいで、　（実は彼は電車オタクです。）
もうこれで、３度目の来店なのだ。。

以前の記事に追記で書こうと思いましたが、記事が長くなりそうなので
あらたに、−その２−で記事を書きますね。



前回は、新潟のえび千両ちらし弁当　を頼まれた。
今度は　千葉のはまぐり弁当　だよ。

雨の降る中、お弁当の売れ行きは晴れている日よりいいはず。
お昼は銀座でゆっくりランチでも。。　なんて甘い考えもあったが、
もたもたしていては、売切れてしまう　と焦って、自分の用事もそこそこに
お昼も食べずに、東京駅に向かいました。

おかげで、私はゆっくりランチなんかしている余裕がなくて、
帰りのフレッシュひたち　の中で、私も駅弁になっちゃった。

まずは、そちらから見てください。

盛岡の　海鮮小わっぱ弁当　￥８００−

小わっぱと言うだけあって、小さいお弁当。　正直　自分でもこんなんで足りるの
って思ったけれど、もう電車発車　３０秒くらい前に飛び乗ったから、息がはあはぁしちゃって、
こんなもんで、逆によかった。

でも、小さくても内容はよくて、
・いくら　・蒸しウニ　・味付け蟹肉（ずわい）　・アワビ煮　・味付けめかぶ
などが入っていました。

いくらがすっごく美味しくて、ウニは蒸しても甘味が感じられた。
味付けめかぶだけは、味付けなんだけれど、味が薄くて　付いているお醤油をつけて食べました。


そして、旦那さんに　「はまぐり弁当ゲット」　とすばやくメールし
その日の夕食はお味噌汁しか作らないで、お弁当と楽しちゃった。

これがその　千葉の　はまぐり弁当　だよ。

焼きはま丼弁当　￥１１００−

蛤の形になっているお弁当箱がちゃんと網に入って売られているのが可愛いでしょ？
それでもって、中味はこんなかんじ。

大き目の蛤が３種類の味付けで似てあって、ご飯の上に乗っています。
旦那さんのお話だと、ご飯にも煮汁がしみていて美味しかったんだって。

器はどうしよう　って思ったんだけれど、
折角　陶器でできているし、この間の　だるま弁当　よりは、使えるかな？
お客さんが来たときに、ウケ狙いでこれに料理を入れてだそうか？　
なんて、考えてとっておくことにしました。

で、その日の私の夕食分のお弁当です。　（この日は駅弁２個食べたよ。）
この間から騒いでいた　東京駅　極　限定の銀幕弁当　￥１８００−

旦那さんよりも高級なお弁当になってしまったのは、それはお駄賃ってことで。。


こちらのお弁当は、東京駅の待ち合わせのシンボル　「銀の鈴」　にちなんで、
銀のつくものと、日本橋の老舗の味を併せたお弁当。


・銀鮭塩焼き　・銀たら煮付け　・銀杏　・銀シャリ
・小海老の銀ぷら　（卵白を衣に使用した天麩羅）
　・銀つば
（「金つば」と呼ばれるもとは、薄皮で蒸して銀色になった衣が刀の鍔（ツバ）に例えられて、
当時は　「銀つば」　と呼ばれていた。）
・銀粉　

くわいの煮物まで、銀の鈴の形になっちゃっていて、可愛い

≪日本橋老舗の味≫　

・日本ばし　加茂の　「はんぺん」
・山本山海苔店の　　「焼き海苔」
・三之助豆腐の　　　「こんこん」　
・・木の芽やキノコなどを混ぜた豆腐生地を油揚げに詰め、蒸し焼きしたもの
・日本ばし大増の　　「野菜のうま煮」
・築地　すし玉青木の　「すし玉」
魚のすり身を鶏卵・砂糖・塩などと混ぜて焼いた卵焼き



最初　これで、￥１８００−は高いじゃないか？　　普通に座って食べれるレストランに行けるぞ。。
って思ったけれど、老舗の味と思って、１つ１つ噛み締めてみると、
なるほど、そのようにも思え高くないように思えてきたから、不思議。

これで、我が家は安泰かな　

PS.　前回の記事に　新潟　えび千両弁当　のことも追記してありますので、
よかったら、見てください。　駅弁屋　極



Koroの満足度
　　

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