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・・こんな名前にしちゃって、恥ずかしいんですが。。(^^;  私が食べ歩いたお店の紹介をしています。

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とらふぐ亭 -特選白子コース-

私が毎年楽しみにしていることは、年に1回の、河豚を食べること。 でも、今年は、中途半端にランチコースを食べてしまったり、フルコースを食べに行ったのに、コースのないお店に行ってしまったり・・
と充分に河豚を堪能した気分にならなかった。

年に1回のお楽しみだけれど、ここで不完全燃焼していいものか? やっぱり河豚をちゃんとコースで食べたい
河豚の季節も、残りわずか・・ ええぃ もう1回河豚専門店に行こう。

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 とらふぐ亭 蒲田店

 東京都大田区蒲田5-8-10 
 ℡:03-5714-7629
 OPEN: 17:00-25:30  日・祝16:00-0:00
 年末年始休み


とらふぐ亭は新宿を本店として、都心を中心にあちこちにあるけれど、私が行ったのは蒲田店。
最近 蒲田によく脚を運ぶので、ついついこの水槽を泳いでいる河豚が気になっちゃうんだ。

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そうそう、私は活き〆した河豚が食べたいの。 
目の前で裁いてもらって、ぴくぴくしているやつ。。
でも、心配なのは、女性1人でお店に入って、コース料理が食べられるかな? ってコト。
みーんなコースって2人前から。。って言うしなぁ。。

お店の人に訊いたらば、1人でもだったので、
喜んで入店しちゃいました♪

メニューです。
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※画像をクリックすると大きく見られます。
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私はとらふぐコースに白子(4種類の中から選べます)の付いた
特選白子コースを注文しました。

わーい 今度こそコースが食べれる
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まずは ゆびき
このコリコリした感じがたまらないです。

そして、河豚のコースにはやっぱり・・
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ヒレ酒
マッチで火がうまく点けられないでいたら、お店の人がやってくれました。
つぎ酒もやっています。 ヒレ1枚で2・3回ヒレ酒が楽しめます。
私はそんなにお替りしたら、ヘロヘロになりそうだったので、1杯まで。

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さぁ、食べている間にお鍋の準備をして・・昆布だし。
ここは紙鍋なんですね。 

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てっさ
1人前でもこんなにあるんですね。。 感動

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ふぐの唐揚げ
皮がケンタッキーみたいな感じでクリスピーでした。

さぁさぁ、いよいよお鍋の材料が届きましたよ。
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ちり鍋
動画でないのが、残念です。
いけすから取り出して裁いたばっかりなので、身がピクピクしています。

店員さんが鍋の作り方を教えてくれました。
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骨の付いた身から出汁がでるので、入れていきます。
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できたぁー
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こりゃ 暑くなってきたぞ
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生ビール ぐびぐび。。

がぶりついていたら、お店の人が私の椅子の下が荷物入れになっていて、
取りたい材料があるから、一瞬どいてくれませんか?
と言われました。

素直にどいたらば、お店の人から 
「ご迷惑をかけました。 少しですけれど、なべ用の河豚皮です。」

って、サービスでもらえちゃった。 ラッキー
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ほんまかいな? 嬉しいよう。。

もう、迷うことなく頂きまーす
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ぐつぐつぐつ。。

へーい! 皮のあがり!
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お野菜もしっかり食べましょ。
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おいちーよー。 あー着てよかった。

そうしている間に白子が焼かれて来ました。
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特選白子コースは
白子の天麩羅・鍋白子・白子焼き(タレ・塩) 
から選べます。

焼き白子の中はこんなにとろん。
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通常白子は ¥3000~ するのに、ここは ¥1980- でお得です。

そうしているうちに、お雑炊の準備が出来ました。

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「ご自分で作ってみますか?」
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「作ってみようかな?」

そんで作ったのが、これ。。
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ビジュアル的にどうでせう?
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いまいちかな?
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ま、いいかぁ

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お口直しにウーロン茶飲んで

最後にデザートでコース終了。



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バニラアイス

あーほんとに美味しかった。 女1人で2時間もねばってしまった。
店員さんの対応も実によかった。

もう、今年の河豚は思い残すこと無いです。 

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20070220151406.jpg お値段かなりお安いです。

 これだけ食べて飲んで、¥8500- くらいでした。


 東京に沢山店舗があるので、皆さんも行けるときは、行ってみてね




hana

Koroの満足度
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コメント

★ちえさんへ★
すっぽんも以前に食べたことがあるんですが、 もう味は忘れちゃったけれど、
そのとき一緒に居た人が、ふぐを食べるなら、すっぽんのほうが美味しいと言っていたのを記憶しています。
すっぽんは、1匹をまるごと裁くので、4名様からのお料理受付でした。
すっぽんの生き血を白ワインで割って、食前酒に飲んだのを覚えています。
味が思い出せないのが、残念。  そのうち、ちえさんと一緒にすっぽんが食べられるといいですね。

あーいいなあ!やっぱアタシも白子大好き。でも、お酒呑めないの。呑めたらもっと美味しいのかなあ。
東京にもあるんですね。いい河豚のお店。
冬の終わりにスッポンも食べてしまいたいです。

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美味しいものを捜し求めて、あちこち食べ歩きしています。
お星様の数でその時食べたお店の
私の満足度を出していますが、
あくまでも私個人の満足度です。
個人差があるので、ご注意ください。

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