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・・こんな名前にしちゃって、恥ずかしいんですが。。(^^;  私が食べ歩いたお店の紹介をしています。

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木内酒造 -ネストビール・酒蔵見学-

大森茶寮で食事をしていたら、地元の人と思われなかったのか?
女将から 『近くに酒蔵がありまして、こちらは 『菊盛』 という地元のお酒です。』 と説明を受けました。

茨城に住んでいるなら、 菊盛 ・ ネストビール くらいは知っている。 
近くに 木内酒造 という酒蔵があるのも知っているが、行ったことがなかったので、食事の後に木内酒造へ行ってみました。

kiuchi 
 木内酒造

 茨城県那珂市鴻巣1257
 ℡:029-298-0105



お店の前には、大きな丸い蜂の巣が垂れ下がっていて、いかにも酒蔵という感じ。。
kiuchi

中には、木内酒造で作り上げた製品が売られており、
ご贈答用品・オリジナルのグラス・ぐい呑み

試飲が出来るカウンターバーもありました。
234

一通り店内を見たら、目指すはカウンターバーです。
kaunnta-
外が雨で蒸し暑かったので、ネストビールを注文しました。

ネストビールは、ビール業界のオスカー賞と言われる
The Brewing Industry International Award 2002
で、見事 チャンピオンに選ばれたビールです。


種類は全部で7種類出ていますが、
その中で私たちは、こちらの2種を選びました。
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セレブレーション & ヴァイツエン
1杯 ¥300-
お試しサイズは、
お好きなもの3種で小さいグラス ¥300-
もあります。


vaituen
ヴァイツエン
ネストビールの7種類の中で、私は1番美味しいと思います。


3
セレブレーション
味は、1998年 ワールドビアカップ in アトランタ で銀賞を受賞した 
エキストラハイ に似ています。

ここでは、もちろん日本酒も試飲できます。


木内酒造は江戸末期から創業180年で現在で7代目の店主になります。
もちろん、日本酒も素晴らしいですけれど、
ここ数年でネストをここまで有名にした店主には頭が下がります。


これは、ネストビールの梟マークが出来るまでの構図です。
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ここまで来たらば、ビール工場を見学させてもらいました。
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ビールの釜が何個もあるのが解りますか?
ここの前を通ると麦芽を蒸した匂いがぷーんとしました。
匂いだけで酔ってしまいそう。


釜の中を見せてもらいました。
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ちょうど一工程終わったあとです。


bakuga
麦芽のサンプルです。

ここでは、オリジナルのビールも作ってくれるそうです。


123


続いて日本酒の酒蔵も見せてもらいました。
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酒蔵

木の樽がどーんといくつもあるのか? と思ったら、
ちょうど樽を洗って干してあるところだったので、
樽は横になっていました。
taru


こちらは麹を蒸しているところだったかな・・?
nihonsyu


ラベルをつける機械です。
raberu
なんかいっぱい説明を聞いたんですけれど、なにしろ
聞くほうが、ろくな知識がないから、
途中でごちゃごちゃになっちゃった。。

でも、酒蔵見学って、楽しい


line

すぐ近くに酢を作っている工場もあるそうです。

最近では、水戸京成百貨店内に、
ネススビールと有機野菜を使ったお料理
を出すお店も出したそうです。

酒菜 な嘉屋
茨城県水戸市泉町1-6-1 
水戸京成百貨店 パサージュ内

℡029-302-5959


line


<お取り寄せできる木内酒造の商品>

常陸野ネストビール エキストラ・ハイ 常陸野ネストビール ヴァイツェン  常陸野ネストビール ペールエール 常陸野ネストビール アンバーエール


常陸野ネストビール エキストラ・ハイ
常陸野ネストビール ヴァイツェン 
常陸野ネストビール ペールエール
常陸野ネストビール アンバーエール


常陸野ネストビール  ホワイトエール 常陸野ネストビール スイート・スタウト 【クール便送料無料】 常陸野ネストビール 330ml 5本セット


常陸野ネストビール  ホワイトエール
常陸野ネストビール スイート・スタウト
【クール便送料無料】 常陸野ネストビール 330ml 5本セット


木内柚子ワイン 木内 25°500ml 茨城県] ワイン樽熟成 米焼酎 33度 木内酒造 750ml

木内柚子ワイン
木内 25°500ml
茨城県] ワイン樽熟成 米焼酎 33度 木内酒造 750ml



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Koro

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くいしんぼです。



美味しいものを捜し求めて、あちこち食べ歩きしています。
お星様の数でその時食べたお店の
私の満足度を出していますが、
あくまでも私個人の満足度です。
個人差があるので、ご注意ください。

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