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・・こんな名前にしちゃって、恥ずかしいんですが。。(^^;  私が食べ歩いたお店の紹介をしています。

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常陸牛の すきやき亭

旦那さんが、万馬券を当てた! こりゃすごい 
と思ったら、¥100- しか賭けていなかったので、金額も¥10000- ちょっと。。

まぁ、いいか。。 美味しいものを食べにいきましょう!
彼に 『何を食べたい?』 と訊いたら、『和食』とお返事。 
うーん、ならば・・と8軒くらい候補を挙げたが、旦那さんはなかなか決まらない・・ 

ってことで、・・私が勝手に決めさせて頂きました。

すきやき亭 常陸牛 すきやき亭

 茨城県水戸市栄町1-5-8
 ℡:029-231-4181
 OPEN:17:00 - 23:00
 日曜定休


ここは、H17年11月にOPENしたお店で、大工町の奥まった処にひっそりと建っている。。 こんなところに、こんなお店があったのか?と驚かされるような隠れ家的お店です。

まだあまり皆に知られていない・・と思ったら、いきなり満席でした。
予約しておいて、ヨカッタ。。

23
45

お店はいかにも京都の町屋風で、和の落ち着いた空間があって、
とってもいい感じ。。

今日は、常陸牛の すき焼き懐石 を頂きました。

先付け まずは、先付け。
 枝豆・卵豆腐・葉しょうが・生麩・生酢 などがありました。

 お箸も割り箸ではなく、なんだか家紋入り(?)の塗り箸でした。



1

2


お造り
お造り
トロもすごく脂が乗っていて美味しかったけれど、この透き通った烏賊が絶品でした

さて、いよいよすき焼きの準備です。籠に盛られてこのようなお野菜がやってきました。
野菜
野菜


お楽しみの常陸牛はこーんな感じ。。
牛
常陸牛

きれ~い 
おもわずうっとりしてしまうような、大変美しい常陸牛です。

2
大きくカットされていて、お肉のサシがとても綺麗に入っています。

お姉さんがやってきて、手早くすきやきを焼いてくれました。

仲居
よく最初だけ焼いてくれて、あとはお任せ・・と言うところが多いんですが、
こちらは、ずっと私たちのそばで焼いてくれて、取り分けてくれました。

3
出来たすきやき

出来上がったばっかりでしたので、何回レンズを拭いても曇ってしまいました。

少し 冷ましてから・・
4
タレは濃すぎず、薄口でしかもお味はしっかりと美味しく煮えていました。
家庭では、もっと濃い口で焼くと言うよりは、煮るに近い感じなので、
さすがにプロの方に焼いてもらうと、違うなぁ・・と思いました。

お肉は¥3500/1人前で追加が出来ます。
思わず、追加してしまいました。

ごぼう
私は、すき焼きに白滝などを入れるのですが、こちらのお店では、
大きなごぼう・生麩(写真は焼き豆腐です)が入っていました。

このごぼうと生麩がまた美味しく、家で作るのにも参考になりました。


お食事は、ごはんかおうどんか選べます。
私たちは、うどんすき にしてもらいました。
うどん
うん、こちらもまた美味しい


デザートは、地元 旭村のメロン です。
melon
夕張メロンに負けず劣らず、甘くて美味しいメロンでした。



endコース料理は

 ・常陸牛すきやき懐石   ¥5500-
 ・常陸牛しゃぶしゃぶ懐石 ¥5500-
 ・常陸牛ステーキ懐石   ¥5500-


 とあります。

また単品でも、・常陸牛串焼き ・常陸牛炙り押し寿司 などもあります。

お酒も ・八海山 ・越乃寒梅 ・久保田 などの銘酒や、ワイン・ビールなど多彩にありました。

近くに姉妹店 常陸牛鉄板焼きステーキ 『巨匠』 もあります。

私は、巨匠にも行ったことがあるんですが、目の前で鉄板焼きを焼いてくれるステーキで、ガーリックライス・赤出汁の味噌汁など、『巨匠』 もよかったです。

こりゃ~、儲けた以上にお金遣っちゃった



<茨城自慢の常陸牛食べてみませんか?>

常陸牛特選モモすき焼用 常陸牛特選モモしゃぶしゃぶ用 [6/13終了]お中元におすすめ!常陸牛サーロインステーキカット250g

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和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約5人前 松阪牛 霜降りすき焼き用サーロイン300g 特選神戸牛すきやき用約400g入(ご家庭用パック)


左■和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約5人前
中■松阪牛 霜降りすき焼き用サーロイン300g
右■特選神戸牛すきやき用約400g入(ご家庭用パック)

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すきやき亭 (すき焼き / 偕楽園(臨時))
★★★★ 4.0


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コメント

Knさんへ

そうなんです。。 私も万馬券 もっと賭けておいてくれたら・・(泣き)
でも、旦那さんは、このちょびちょび賭けるところが楽しんだ♪ なんて言い訳していました。

ほんとは、もっと儲けてたりして・・(怒)

茨城は、水戸周辺はまぁ、都会とは言えないけれど、それほど田舎ではありません。 なのに、茨城がTVに写るときって、ほんとに田舎ばっかり写すのよ~!!

あの 『下妻物語』 には、がくっくり・・きてしまいまいました。。

スゴ~イ!!美しいお肉ぅ~(>_<)
完全に茨城のイメージが変わりましたよ!
うちはわりと茨城に親戚が多くて、筑波や利根町で農家を
やっているんですけど、見渡す限り田んぼばかりで。。。^^;
こんなに素敵なお店が沢山ある街なんですね☆
特に水戸に興味が湧いてきました。
いつも美味しそうなお店を紹介して頂いて有難うございます。
あと・・万馬券!ああ千円買っていたら。。。
なんて計算しちゃいました(>_<) でも一万円も!
旦那さまに感謝ですねー☆

すみません。 デザートがあったのに、掲載するのを忘れていました。
先ほど、旭村のメロンを記事に追加しておきました。。(^^;;

こんばんは。
いや~、こりゃ旨そうです。
まだ食事前なのでお腹が反応してしまいます。
こんな店があったのですか、知らなかった。
美味しそうな肉ですね。
昔は南町にすき焼き屋さんがあったのに、
いつのまにか無くなってしまいました。
馬券も、宝くじも買わないので行けそうにありません。
でもその内行きますよ。

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くいしんぼです。



美味しいものを捜し求めて、あちこち食べ歩きしています。
お星様の数でその時食べたお店の
私の満足度を出していますが、
あくまでも私個人の満足度です。
個人差があるので、ご注意ください。

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