More Gourmet　

・・こんな名前にしちゃって、恥ずかしいんですが。。（＾＾；　　私が食べ歩いたお店の紹介をしています。

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古橋亭　－イタリアン－

このブログを立ち上げた時から、ずっと記事にしようと思っていて、なかなか行けなかったお店にやっと行ってきました。

古橋亭

　茨城県東茨城郡大洗町磯浜町８１９６　
　℡： 029-266-0040
　OPEN：12:00-:00、18:00-21:30
　火曜定休

ここは、結構バブルの頃に流行っていて、昔何回か行きました。
イタリアンのコースを出すお店です。　先日　TVでも紹介されていましたが、すっかり茨城のお店だと思っていたら、青山にあるお店の姉妹店だそうです。　　な

るほど、おしゃれなはずだわ。。
１人で来るには、敷居が高くなかなか来れなかったんですが、お友達を連れて、何年かぶりにやってきました。　高級感あるところも、魅力です。

軽井沢の洋館のようですね。。

お店の人が玄関を開けて、迎え入れてくれました。。
夜にくると、もっと素敵なんですよ。

さて、お料理なんですが、お昼に行ったので、
ランチは　シェフおまかせ　の　￥３０００－　のコースでした。

食事の前に苦手な食べ物を訊かれます。
嫌いな食べ物は避けてお料理を作ってくれるんです。

自家製フォカッチャ

前菜は・・

しめ鯖のカルレーゼ

モッツァレラチーズをサーモンで巻いて、
その上にプチトマトとしめ鯖で更に巻いてありました。
さっぱりとして、とても美味しい１品でした。

スズキのサラダ
野菜の間にスズキが入っているのが解りますか？
柑橘系のドレッシングがかかっていて、これもとっても美味しい

続いて新しい

が来ました。

ごまのパン
ほんのりと胡麻の香がこうばしいです。

大洗産　焼き蛤
これは、写真じゃ解りづらいかもしれないけれど、大洗産のもので
すごく大きいんです。
身が厚くて、ぐにゅぐにゅとなかなか噛み切れませんでした。
あ

　旦那さんにも食べさせてあげたかったな。

続いて、PiZZAです。
そうだ、ここのお店はコースの途中で、ピザが必ずついてくるんだったっけ。。

フレッシュトマト

とチーズで作ったシンプルなピザでした。
とっても薄くて、クリスピーです。　くるくると巻いて食べてね。

さて、次はパスタ

なんですが、
塩・トマト・クリーム　中から好きなものを選べます。
私達は、トマト味と塩味を選びました。

フレッシュトマトとバジルのパスタ
さすが、イタリアンのお店のパスタだなぁ。。と感心するくらい
トマトが美味しくて、するっと食べってしまったパスタでした。

もう１品は・・

ほうれん草のクリームパスタ
綺麗なお皿

に盛り付けてあったのだけれど、
シェフが　早く食べないと、クリームは固まります。。と言って
あっという間に取り分けてくれて、大皿の

を撮る暇なく
持って行ってしまいました。

トマトのパスタに比べると、量が少なく見劣りするかもしれませんが、
味はそんなにしつこくなく、ほうれん草が強すぎるわけでもなく・・
と言った感じです。

最後のデザートです。
どのくらい食べれますか？　と訊かれたので、
結構いっぱい。。と答えてしまいました。