塩町館
念願の 越路 でお蕎麦を食べたけれど、実はまだ 常陸太田には狙っているお店があって
運転嫌いな
私がまた常陸太田まで出向いてくるのも面倒くさく、
なぁーんとなく まだお腹にも余裕がある感じ。
ふと 欲張りな考えが頭の中に沸いてきた
ええーい
ついでだ。 お蕎麦
と饂飩
のはしごをしよう
塩町館
茨城県常陸太田市西一町2325-1
�筺В娃横坑粥檻沓押檻毅坑隠�
OPEN: 11:00〜14:30 17:00〜20:30
木曜定休
ここは 以前ご紹介しました
慈久庵 の姉妹店。
オーベルジーヌ に来た時から、 お隣のお店はどんなんだろう
って気になっていました。
だって、建物がレトロで素敵なんだもん
そのお店の中は、こんな感じになっていました。
高い天井に 深みのある家具。
入り口の近くのテーブルには、 今まで取材を受けた 数々の雑誌が置かれていて
そんなところまで、 どこーとなく 慈久庵 に似ているかな？
こちら
を見ると もっと雰囲気が解ると思います。 
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メニューです。
私の持っているガイドブック
には、
ランチタイム割引
と書いてありましたが、
どうやら、 今はそれはやっていないみたいです。
慈久庵は蕎麦で、 石町館は饂飩のイメージがありますが、
メニューには 饂飩も蕎麦もありました。
お蕎麦だけのお値段を比較すると、石町館のほうが若干お安くなっています。
でも、ここはやっぱり 饂飩でしょう
ってことで、釜揚げ饂飩 を注文。
ほんとはね、はしご饂飩だから、 冷たい饂飩のほうが２軒目はするする〜っと入るかなぁ？
って思ったんだけれど、 最近 太ってきたんで、 代謝が落ちるのを気にして温かいのにしました。
待つことしばし。。。
やはりここも 店主お一人で、作るのからお給仕まで賄っているので そこそこ時間はかかります。
周りをキョロキョロして お店の中を改めて見て見ると 石臼 が廻っていました。
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そうなのだ お店の中がシャンシャン
音が鳴っていたのは
石臼で小麦を挽いていた音なんです。
隣には出来たての饂飩が干してありました。
これは、これは 美味しそう
期待も大きくなります
そして、とうとう
釜揚げ饂飩が届きました。
普通の饂飩と違って、 真っ白ではなく、うっすらとぽつぽつ薄茶色。
これは、荒挽きだからでしょう。。
釜揚げにしても 饂飩がお湯に負けてふやけてしまうということがなく、
しっかりとコシが残っていて、とっても美味しい
その美味しさは、稲庭うどんの喉越しとか、讃岐饂飩ともまた違って、
私にとっては初めての味でした。
私は釜揚げにして うどんつゆで頂きましたが、 生醤油で食べるのもいいかもしれません。
お店を出たら、数人の方々がお店の写生
をしていました。
絵画のお教室に通っている方々が 写生にいらしたそうです。
絵を見せてもらったらとってもお上手で、
「太田には 絵になる 素敵な建物がいっぱいあるのよ〜！」 とおっしゃっていました。
なるほどねぇ〜
見てもよし！ 食べてのよし！ のお店でした。
P.S. さすがに お店を２軒はしごをすると、蕎麦と饂飩でお腹がいっぱいで夕食まで苦しかったです。
でも、旦那さんには内緒にしてので、夕食もしっかり完食。 あ〜ツラっつ
Koroの満足度
ランキングに参加しております。 お気に召したら、ポチ☆とクリックしてね。
運転嫌いな
私がまた常陸太田まで出向いてくるのも面倒くさく、なぁーんとなく まだお腹にも余裕がある感じ。
ふと 欲張りな考えが頭の中に沸いてきた
ええーい
ついでだ。 お蕎麦と饂飩のはしごをしよう 塩町館茨城県常陸太田市西一町2325-1�筺В娃横坑粥檻沓押檻毅坑隠�
OPEN: 11:00〜14:30 17:00〜20:30
木曜定休
ここは 以前ご紹介しました
慈久庵 の姉妹店。オーベルジーヌ に来た時から、 お隣のお店はどんなんだろう って気になっていました。だって、建物がレトロで素敵なんだもん
そのお店の中は、こんな感じになっていました。
高い天井に 深みのある家具。
入り口の近くのテーブルには、 今まで取材を受けた 数々の雑誌が置かれていて
そんなところまで、 どこーとなく 慈久庵 に似ているかな？
こちら
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メニューです。
私の持っているガイドブック
には、ランチタイム割引
と書いてありましたが、どうやら、 今はそれはやっていないみたいです。
慈久庵は蕎麦で、 石町館は饂飩のイメージがありますが、
メニューには 饂飩も蕎麦もありました。
お蕎麦だけのお値段を比較すると、石町館のほうが若干お安くなっています。
でも、ここはやっぱり 饂飩でしょう
ってことで、釜揚げ饂飩 を注文。
ほんとはね、はしご饂飩だから、 冷たい饂飩のほうが２軒目はするする〜っと入るかなぁ？
って思ったんだけれど、 最近 太ってきたんで、 代謝が落ちるのを気にして温かいのにしました。
待つことしばし。。。
やはりここも 店主お一人で、作るのからお給仕まで賄っているので そこそこ時間はかかります。
周りをキョロキョロして お店の中を改めて見て見ると 石臼 が廻っていました。
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そうなのだ
お店の中がシャンシャン音が鳴っていたのは石臼で小麦を挽いていた音なんです。
隣には出来たての饂飩が干してありました。
これは、これは 美味しそう
期待も大きくなりますそして、とうとう
釜揚げ饂飩が届きました。普通の饂飩と違って、 真っ白ではなく、うっすらとぽつぽつ薄茶色。
これは、荒挽きだからでしょう。。
釜揚げにしても 饂飩がお湯に負けてふやけてしまうということがなく、
しっかりとコシが残っていて、とっても美味しい
その美味しさは、稲庭うどんの喉越しとか、讃岐饂飩ともまた違って、
私にとっては初めての味でした。
私は釜揚げにして うどんつゆで頂きましたが、 生醤油で食べるのもいいかもしれません。
お店を出たら、数人の方々がお店の写生
をしていました。絵画のお教室に通っている方々が 写生にいらしたそうです。
絵を見せてもらったらとってもお上手で、
「太田には 絵になる 素敵な建物がいっぱいあるのよ〜！」 とおっしゃっていました。
なるほどねぇ〜
見てもよし！ 食べてのよし！ のお店でした。
P.S. さすがに お店を２軒はしごをすると、蕎麦と饂飩でお腹がいっぱいで夕食まで苦しかったです。
でも、旦那さんには内緒にしてので、夕食もしっかり完食。 あ〜ツラっつ
Koroの満足度
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塩町館 （うどん / 常陸太田）
★★★★☆ 4.0
SOVA TEA 越路
ちょっと写真
が貯まっちゃって、書き急いでいます。
ついこの間 お天気
が良かったので、ドライブ気分になりました。
常陸太田と言うと、私にはあまり馴染みがない土地で、 よーし行くぞぉー！！
と意気込むものがないと、なかなか行けないのでございます。
やっと沸いてきました。 その意気込み。
かねてから念願だった お蕎麦屋さん 越路 に行くことができました。
SOVA TEA 越路
茨城県常陸太田市稲木町1395-4
�筺А。娃横坑粥檻沓押檻横械械�
OPEN： 11:00〜15:00 17:00〜20:00
月曜・第４火曜 定休
一見、お蕎麦屋と言うよりは、ちょっとお金持ち
の人が住んでいる住宅
って造り。。
そー思うのは、私だけ？
庭の緑とウッディな店の造りがなかなか素敵だと思うの。
以前 来たときは定休日だったんだよねぇ。。 あの時は、がっかりしたよ。
でも、 今日は 営業中ってなってる！ 嬉しいなぁ〜！ わーい！！
石畳を渡って行くと、玄関前に生花が活けられていて綺麗。
入り口を入ると、右手に大きなガラス窓 それに一枚板の大きなテーブル
左手には、テーブル席 奥には 小上がりになっているお座敷がありました。
ほんとは、お座敷に座って、 ゆっくりお庭を眺めたい気分だったけれど、
1人で来てわざわざお座敷を利用するのも失礼かと思って、 大きなテーブルに腰掛けました。
メニュー です。
セットものもあると聞いていましたが、
確かに色々組み合わさっているセットものがありました。
もちろん、単品メニューもあります。
そして、 名前に 「TEA」
と付いているように、
珈琲やぜんざいなどの甘味もありました。
私は お蕎麦も天丼
も食べたい気分だったので、
２つ一緒に食べられる
山吹膳 ￥１０５０−
にしてみました。
天丼は 小海老と長ネギのかき揚げ になっていました。
小海老と言っても、普通の小海老よりもかなり大きく、これは中くらいの海老が
縮んで丸くなっているのかな？ と言うくらいの大きさ。
カラッと揚がっていて、葱との相性がよくて 良かったのですが、
カラッと揚がっているため、 タレをかけると 衣が割れるみたいで、
かき揚げ1個まるごと持ち上げて食べる・・と言うことが出来ず、
食べようとすると、ポロポロになってしまうところが、ちょっと残念。
さらに、器が 蕎麦と一体になっている器だったので、 端っこのほうに残ったタレの沁みたご飯を
丼をもって、口の中に掻きこむ
と言う事ができず、
これは、山吹膳ではなく、 天せいろ にして、天麩羅は天麩羅で食べたほうがよかったかな？
と思いました。
お蕎麦は少しだったけれど、こちらは期待どおりの美味しいお蕎麦でした。
どっちかと言ったら、天丼よりは お蕎麦のほうが
お蕎麦をもっと食べたいと思いました。 やっぱ 天せいろにすればよかった。。。
天麩羅も 天丼にしないで、天せいろ や 単品で食べれば 崩れることなく
もっと美味しいだろうな。。と思いました。
Koroの満足度
（正確に言うと、 蕎麦・・・☆４つ 天丼・・・☆３つ
でも 天麩羅にしたら、きっと☆３．５になるだろう。。と言ったところです。
あーこまかー。。。
）
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が良かったので、ドライブ気分になりました。常陸太田と言うと、私にはあまり馴染みがない土地で、 よーし行くぞぉー！！
と意気込むものがないと、なかなか行けないのでございます。
やっと沸いてきました。 その意気込み。
かねてから念願だった お蕎麦屋さん 越路
に行くことができました。SOVA TEA 越路茨城県常陸太田市稲木町1395-4 �筺А。娃横坑粥檻沓押檻横械械�
OPEN： 11:00〜15:00 17:00〜20:00
月曜・第４火曜 定休
一見、お蕎麦屋と言うよりは、ちょっとお金持ち
の人が住んでいる住宅 って造り。。そー思うのは、私だけ？
庭の緑とウッディな店の造りがなかなか素敵だと思うの。
以前 来たときは定休日だったんだよねぇ。。 あの時は、がっかりしたよ。
でも、 今日は 営業中ってなってる！ 嬉しいなぁ〜！ わーい！！
石畳を渡って行くと、玄関前に生花が活けられていて綺麗。
入り口を入ると、右手に大きなガラス窓 それに一枚板の大きなテーブル
左手には、テーブル席 奥には 小上がりになっているお座敷がありました。
ほんとは、お座敷に座って、 ゆっくりお庭を眺めたい気分だったけれど、
1人で来てわざわざお座敷を利用するのも失礼かと思って、 大きなテーブルに腰掛けました。
メニュー です。
セットものもあると聞いていましたが、
確かに色々組み合わさっているセットものがありました。
もちろん、単品メニューもあります。
そして、 名前に 「TEA」
と付いているように、珈琲やぜんざいなどの甘味もありました。
私は お蕎麦も天丼
も食べたい気分だったので、 ２つ一緒に食べられる
山吹膳 ￥１０５０−
にしてみました。
天丼は 小海老と長ネギのかき揚げ になっていました。
小海老と言っても、普通の小海老よりもかなり大きく、これは中くらいの海老が
縮んで丸くなっているのかな？ と言うくらいの大きさ。
カラッと揚がっていて、葱との相性がよくて 良かったのですが、
カラッと揚がっているため、 タレをかけると 衣が割れるみたいで、
かき揚げ1個まるごと持ち上げて食べる・・と言うことが出来ず、
食べようとすると、ポロポロになってしまうところが、ちょっと残念。
さらに、器が 蕎麦と一体になっている器だったので、 端っこのほうに残ったタレの沁みたご飯を
丼をもって、口の中に掻きこむ
と言う事ができず、これは、山吹膳ではなく、 天せいろ にして、天麩羅は天麩羅で食べたほうがよかったかな？
と思いました。
お蕎麦は少しだったけれど、こちらは期待どおりの美味しいお蕎麦でした。
どっちかと言ったら、天丼よりは お蕎麦のほうが
お蕎麦をもっと食べたいと思いました。 やっぱ 天せいろにすればよかった。。。
天麩羅も 天丼にしないで、天せいろ や 単品で食べれば 崩れることなく
もっと美味しいだろうな。。と思いました。
Koroの満足度
（正確に言うと、 蕎麦・・・☆４つ 天丼・・・☆３つ
でも 天麩羅にしたら、きっと☆３．５になるだろう。。と言ったところです。
あーこまかー。。。
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SOVA TEA 越路 (KOSHIJI そばてぃー こしじ) （そば / 常陸太田）
★★★★☆ 3.5
慈久庵
本屋さんに行って 何気なく 「男の隠れ家」 を手にしたら、
今月号はそば屋の特集になっていました。
見開きを２・３頁めくってみると、
あれ？ 見たことあるお店が・・。
なんと、前々から行きたいと思っていた
常陸太田市の 慈久庵が３〜４頁も掲載されているじゃないの
こりゃ〜 行かなくっちゃ〜っつ
慈久庵 茨城県常陸太田市天下野町2162 OPEN： 11:30〜14:30 17:30〜19:30
�筺А。娃横坑粥檻沓亜檻僑横坑�
水曜・木曜（祝日の場合は翌日） 定休
ここは、竜神峡 の手前にあります。 竜神峡 の近くとは解って行ったけれど、
やはり太田の街中を通り抜けてここまで来ると、運転が嫌いな私にはかなり遠かったなぁ〜。。。
お店は想像していたこじんまりとした感じではなくて、比較的大きな建物で、
そば屋という感じではありません。 和と洋が入り混じった大正浪漫のような印象を受けます。
窓を覗くとテラス席までありました。 ここからの景色は見晴らしがいいです。
お店は お一人で賄っているらしく、 店主 小川 宣夫さん は大変忙しそうにしていました。
私達が訪問したのは、お昼をちょっと廻った１２時１０分ほど。。 さぁ 遠い道程やってきたんだ 食べるぞ〜！！
と 鼻息荒くしていたら、 まさかの お蕎麦終了。
ほんまかいな？ この時間でそれはないんじゃない？
食べ終わって、お会計をしているお客さんを見ていると、恨めしくもなってくる。
でも、 そのとき 「今から 蕎麦を作りますから、 あと1時間２０分ほど待って頂ければ・・。」 と。
えーっつ？ 一時間半も待てないよ。。って思ったけれど、はるか竜神峡 の近くまで来たことを考えると、
意地でも ここのお蕎麦を食べてやろう！ と言う気になって、待つことにしました。
竜神峡 の大吊橋
で暇つぶしをして、戻ってみると、小川さんが一生懸命蕎麦を打っている。まだもうちょっとかかるかな？ お店に置いてあった本を手にすると
ほとんどが 過去に取材を受けた記事が載っていました。
えーっと、 小川宣夫： 大学卒業後 荻窪 「本むら庵」 六本木 「本むら庵」 で店長を経て
９０年 阿佐ヶ谷に 「慈久庵」 を開店。 ０１年 茨城県水府村（当時の地名）に移転。
０５年 「塩町館」 開店。 とな。。
ふむふむ。。 その修行をしてきた（？） 本むら庵 というのが、どんなもんか想像もつかないけれど、
肩書きとしては、素晴らしそう
これは期待しちゃっていいのかな？お店に戻ってきて、待つこと５分ほど。
1時間20分かかると言われたちょうどその時間頃 お蕎麦が出来たと報告を受けました。
どうやら、ここはお店の人が他に居ないため、 お水
や注文はセルフみたいで、自分でお水とお絞りメニューを好きな席に運び、 注文はカウンターまで言いに行きました。
メニューです。
お蕎麦には十割とは書いていないけれど、 せいろで ￥１１００− 大盛りにすると プラス￥５５０−
と なかなかいいお値段。
ここらへん 東京価格をひきずっているのか？ または、焼畑農法
で自家栽培 しているからなのか？？・４品 ・５品 ・７品 となる コース料理 もありました。
色々食べたいところだけれど、 まずは 自家製刺身こんにゃく を頂きます。
正直なことを言うと、このくらいはよそでも食べられるかな？ と思ったけれど、
口当たりのよい美味しいこんにゃくでした。
旦那さんは せいろに 地ねぎの天麩羅 をつけました。
葱って普通かき揚げにされるんだけれど、
ここのは、違うんだよね。
２本くらいにまとまって天麩羅になっていました。
南フランス（？だったと思う。） の塩で頂きます。
甘味のある美味しい葱でした。
さて、肝心のお蕎麦ですが、これはと言うと・・
ぱっと見た目 緑がかっているか？ と思いきや、よく見るとそうでもなく、
荒挽きのつぶつぶの色も一色ではなく、 茶や黒や 色々な色が存在していて、
今までに見たこともない、とっても綺麗なお蕎麦でした。
刺身こんにゃくはこのくらいはよそでも食べられるかも？ なんて、生意気なこと思っちゃったけれど、
このお蕎麦に関しては、絶対 そんな口はきけない
よそでは真似できないんじゃないの？ と思うほどの透明感のある美しさです。
もちろん、見た目だけではなく、その味も つゆにつけて食べると
この上なく、上品で 香り高く美味しい。
最近 旨い蕎麦ばっかり食べているな。。と 密かに茨城人であることに喜びを感じていましたが、
ここのお蕎麦は群を抜いていると思いました。 感動です。
このお蕎麦を１時間２０分で作るって、それも流石。
さらに 私は せいろに 野草の天麩羅 をつけて食べてみました。
野草は、
・すかんぽ
・ぎしぎし
・やぶみょうが
・のぶき
と どれも今までに聞いたことのないものばかりでした。
これも カラッと揚がっていて美味しいのですが、んーやっぱり 海老の1本も入っていないのに
野草だけで、 天麩羅が ￥８５０− は高いかな？ と思いました。
まぁ、 ここが主婦の悪い癖で
高い高いとお金のことばかり言ってはいけませんね。
ここのお蕎麦の美味しさと
総てお一人でやっている手間隙を考えると納得が行きます。
竜神峡 の近くまでお越しの際は、
他にいっぱいお蕎麦屋さんがありますが、 よそへは行かずに
是非 ここにお立ち寄りください。
と言いたいお店です。Koroの満足度
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慈久庵 (じきゅうあん) （そば / 常陸太田市その他）
★★★★★ 4.5
