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・・こんな名前にしちゃって、恥ずかしいんですが。。(^^;  私が食べ歩いたお店の紹介をしています。

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旅のついでにグルメ

ずっとご無沙汰しちゃってぇ興奮  すみませんでした。
お盆休みを利用して、 カンボジアベトナム へ旅行へ行ってきました

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旅行の写真なんかもちょぼちょぼを交えて、そちらでのお料理をご紹介致しますねはーと3つ

まず、私たちが最初に向かったのは、カンボジア
ブーゲンビリアが綺麗に咲いているレストランへ向いました。

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ここはカンボジア料理を出すお店です。

そこで出されたのが、初めて目にするフルーツ。
名前を聞いたのですが、メモをなくしてしまいました。
ヂューなんとか・・ って言ったと思います。
(旦那さんが覚えていました。 ユーガ だって。。全然違ってました。)


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これは、日本には売っていないフルーツで、皮を剥くとライチに似ています。

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中にはこんなに大きな種があるの。
結構後を引く美味しさで何個も食べてしまいました。

カンボジア料理とは、ほとんど中華に似たお料理でした。
中華は口慣れた味だったけれど、海苔のスープは気に入りました。

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カンボジアで宿泊したのは、5つ星ホテルの ビクトリア アンコール ホテル
結局 旅行中あちこちのレストランでお料理を食べたけれど、
ここの朝食が一番美味しくて、特にバナナケーキには感動しました

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プールの傍で朝食をとっていると、小鳥達が寄ってきて、
朝食のおこぼれに預かろうとします。
こんな雰囲気はやっぱりリゾートならでは・・だなぁ。。
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アンコールワット・アンコールトム・タプロム などの遺跡めぐりをしました。

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アンコール トム
絵葉書みたいな光景に、此処へきて見られてよかったなぁ。。と思いました。

昼食のカンボジア料理 (でも、どーみても中華)

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カンボジア料理と中華料理の違いが解らなかったけれど、
日本人の口に合うお料理です。

アンコールビール と共に頂きました。

それから、夜には、ホテルを出て、マッサージを受けたり、
(旦那さんは大切なところを触られた!と騒いでいました。jumee☆surprise5
バーに行ったりしました。
カンボジアのお金は リエル という細かい単位のお金があるんですが、
USドル が主流で、実際どこかで何を買うのでも 使用するのはドルのほうが便利でした。

リエルに換金して行ったもので、ドルの値段をリエルに計算するのに大変でした。

そして、カンボジアでは、美しい女性達が伝統舞踊を踊る
アプサラダンス を見ました。
アニメーションにしたので、ちらっと雰囲気を感じ取ってください。

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何百人と入る大きなレストランで、お料理はビュッフェスタイルでした。
正直、お料理は美味しくなかったけれど、舞踊に満足しました。
でも、これも 大変失礼ながら、タイで見た舞踊と同じに見えて・・はは・・・
タイとカンボジアと内容はちがうんですかね
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ズームにして撮影したため、多少画像が荒くてスミマセン

カンボジアで食べた かぼちゃのデザート
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これは昼食後に出た かぼちゃの中に、ココナツ味のムース(?)が入っているもの。
温かいデザートで、美味しかったです。


hana

ベトナム ホーチミンへ移動しました。
私たちの宿泊したホテルは、観光や移動に便利な カラベル ホテル で、
ここからの夜景は最高に綺麗でした

最上階には、サイゴン・サイゴン というバーがあって、
そこでは、毎日生演奏をしていたり、大統領や映画俳優なども来ているそうです。

とても便利なところにあったので、私たちはホーチミンではフリーだったんですけれど、
全部歩いて、市内観光が出来てしまいました。

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ホテルの目の前にある市民劇場です。
昔オペラ座でした。夜はライトアップされていて、4色に色が変わってとても綺麗
観光客や恋人たちのスポットになっています。

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聖マリア教会
中のステンドグラスがとても綺麗です。
私たちが見学した日に結婚式があるらしく、玄関前には、
沢山の花と空き缶で飾られたオープンカーが停まっていました。


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中央郵便局
ここは郵便局なんですが、中に入るとまるでイギリスの駅のよう。
世界各国の時間が解る公衆電話や、
郵便局なのに、何故かベトナム土産まで売っている面白いところでした。

私たちは、このほか 統一会堂 (地下に軍の秘密施設があります)
ベンタイン市場 (ホーチミン最大の市場。 店員さんは日本語上手。 
「お姉さん、可愛いから、マケます。」 なんて言われました。)

を見て回りました。


おーっと! 食べ物の話題から反れてしまいましたね。 いけねーいけねー待て

さて、私たちはガイドさんに連れられて、ベトナム料理が食べられるお店に来ました。
ここは、ハノイで有名なお店がホーチミンでもお店を出したところ。
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インドシナ
スタッフは全員 宮廷用のアオザイを着用しているんですよ。

お店の中は、あちこちにベトナムの楽器などが飾ってあって、
雰囲気が出ていました。
毎週 月・水・金 に生演奏があるんですが、
あいにく私たちの行った日はライブがない日でした。

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ここのお料理は良かったので、詳しく書きますね


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野菜スープ

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生春巻き
生春巻きは正当なもので、私みたいに何でもかんでも入れて巻いちゃうのとは違う。 
(当たり前か?98666
海老・ニラ・ビーフン(春雨?) が入っていました。
傍にあるお花みたいなのは、たぶん、辛子で作ったもの。
食べたら、辛いよ~bikkuri

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こちらは、カシューナッツと挽肉が入った炒め物。
海老せんに乗っけて食べます。 

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左の竹の器に乗っているのが、ビーフのシシカバブーみたいなもの。
結構、よく焼けていて、私はもう少しジューシーさが欲しかったかな?
真ん中は蓮の実のチャーハンです。
蓮の葉で包んであって、トップに蓮の花アップロードファイルが飾ってあります。
右側のは、ほうれん草の炒め物。
メニューには、spinach って書いてあったけれど、小松菜っぽかった。

蓮の葉チャーハン 詳しく見せちゃいます。
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花をどかして、包みを開くとまるで中華おこわみたい
中には、蓮の実が入っているのが解るかナ
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黄色い銀杏みたいなのが、蓮の実なんですけれど、これは生でも食べられます。
去年中国へ行った時には、女の子が蓮を売りに来てくれて、
そのまま生でパクパク食べました。
1粒1粒蓮から出すのが、あの梱包剤のプチプチを潰すみたいで
楽しんです

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最後に甘いお豆のデザートが出ました。
これは、色はついてないけれど、日本のあんこのような味がしました。

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ベトナムはすごいバイク大国。
カンボジアでは、バイクは自転車と同じで免許が要らないって、
ガイドさんが言っていたけれど、ひょっとするとベトナムでも同じなのかもしれません。

お買い物と市内観光で歩きつかれた私たちは、
アイスクリームのお店 ファニー に行きました。
(お店のURL 是非見てください。 他のメニューの写真も載っています。)

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ベトナムらしく、アイスクリームにも笠を被っているんですね。


ベトナムはフランス料理も有名と言うことで、
最初はベトナム音楽を聴きながら、ベトナム料理を食べようかと思っていましたが、
急遽 ベトナムのフランス料理を食べることにしました。

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ドンズー
ここは、ベトナム料理もフレンチも両方食べれて、
両方にライブがあるお店。
入り口が左右2つに分かれていて、私たちはフレンチのほうに入りました。

生演奏って、どんなのかしら・・・?
と期待に胸を膨らませていたら・・・
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ギターとバイオリンで奏でる ゴットファーザー (確かにフランスかも・・、螯rヲW、J、O
や カーペンターズ (これって、フランス音楽?)だった。。

これには、かなりがっかりのドン引き絵文字名を入力してください


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P1110669.jpg 
 フレンチも色々出たけれど、
 やっぱり日本で食べるフレンチのほうが
 美味しかったな。

 これで、$95.00 は、この旅行で一番高い食事だったよ。羅琉 泣き


やっぱり異国に行ったら、ソコのご当地のお料理が一番美味しいと言うことでしょうか20070823181026.jpg


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世界遺産のアンコールワットも見られたし、マッサージもしたし、
プールで泳いだり、美味しい物も食べて、お買い物も出来て
とっても楽しい旅行でした。

hana

Koroの満足度
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Author:Koro



くいしんぼです。



美味しいものを捜し求めて、あちこち食べ歩きしています。
お星様の数でその時食べたお店の
私の満足度を出していますが、
あくまでも私個人の満足度です。
個人差があるので、ご注意ください。

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