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・・こんな名前にしちゃって、恥ずかしいんですが。。（＾＾；　　私が食べ歩いたお店の紹介をしています。

銀座　バール・デルソーレ　２Due

ちょっと前のお話ですが、金沢旅行の翌日は休み無く東京

へ行かなければなりませんでした。

ずっと目をつけていたお店があって、　早めに用事を済ませた私は
足早にそちらのお店に行ってみたら、なんと　予想外にお盆休み中でした。

その隣には　京料理

　のお店があって、
そちらも　お友達からなかなか良い噂を聞いていたので行きたかったのですが、
なにせ　能登･金沢で散々和食を食べた後では　京料理でも食べる気がしませんでした。

途方に暮れて、近くをぷらぷら歩いてみると、　あら、ここのお店
以前　ジェラード

が食べたくて並ぼうとしたけど、旦那さんに我慢させられたところだ。　
今日こそ食べたいなぁ

銀座バール・デルソーレ　２Due

東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館1F
℡：　０３－５１２９－２０２０
OPEN:　月～木曜日　9:00～23:30（L.O.）　金・土曜日　9:00～25:30（L.O.）
日曜・祝日　9:00～22:30（L.O.）
無休

以前に来たときは、真夏の暑い中

　買い物

に疲れてジェラードでも食べようと思ったけれど、
すごい行列が出来ていた。　あまりの行列に旦那さんが嫌がって、結局入れなかったの。
オバサンたちが美味しそうに食べていて、私も食べたかったなぁ。

でも、この日はお盆のせいか、東京も空いていて、すらっと入れちゃった。

お店の中はこんな感じ。　手前が喫煙席

になっていて、禁煙席

のほうが広いです。
高い天井は開放感があって、一番奥が厨房になっていて、お料理を作るシェフの姿が見えました。
一応　動画も撮ったけれど、この動画はいまいちかな。。

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ここはジェラード

と一杯ひっかけるお店

　と勝手に私なりの位置づけをしていましたが、
パスタ・カレー・パンなどの　ランチもありました。　
折角なので、バールランチ　を頂いてみることにしました。

野菜サラダとスープが付きます。　スープは野菜で具沢山でした。
ドリンクはセットから外れて、単品注文。　でも、　ランチドリンク

で少しお値段がお安くなっています。

珈琲はシングル　￥５０－　ダブル　￥１００－
果実ジュース・ラテ類　￥２００－
生ビール・ワイン・スプマンテ類　￥３００－

そーゆー訳で、私はスプマンテに。。

続いては、前菜３種とハーフパスタ

前菜は　・ロースハムとマスカルポーネのディップ　・ニシンのマリネ　・かぼちゃのサラダ
パスタ

は　鳥挽肉・ズッキーニ・カリフラワーのトマトソース

これで終わりかな？　と思ったけれど、まだ　メインがありました。　（そーだ！選んだんだった！）

アイナメのソテー　バターソース

正直に言うと、こんなＣＡＦＥ

とBAR

が一緒になっているようなところで、
美味しい物が食べられるとは思っていませんでした。
だけれど、　スプマンテを始め、出てくるものは想像以上にまとも

　（って言っては失礼だけれど。。）
でびっくりしちゃいました。

そー言えば、私がちらっと厨房を見ただけでも、シェフが３人は居たし、

今時　BARだろうとなんだろうと、ヘタなものは出さないよな。。と納得しました。

最後にイタリアンジェラードも付いて来て、
このジェラードも　バニラビーンズが入っていて、
濃厚で　なかなか美味しかったです。

それでそれで、一番驚いちゃったのが
このランチ　たったの　￥１０００－

とってもお得だったの。

1週間前に食べた　記事にもできなかった　
銀座のタイ料理屋よりも　ずっとよかった。

でも、今度は　やっぱりランチでなく、　よく冷えたワインや生ビールをぷはーっつと飲んで

生ハムやチーズをかじり、　仕上げにもっとたっぷりのイタリアンジェラード

　といきたいところですな。

Koroの満足度

（正確に言うと　☆３・５　と言ったところです。

）

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BAR DEL SOLE DUE (バール・デルソーレ・ドゥエ) （イタリアン / 銀座一丁目）
★★★★☆ 3.5

PS.

いつも思うのですが、プランタンのお花屋さんで作っている　お花のデコレーションケーキ

って、可愛い

　
※　画像をクリックしてみてね。

梅丘寿司の美登利総本店

　銀座を歩いていると、いつも行列が出来ているお店があるの。
ずっと気になっていて、　たまたま通りかかったら、この日は空いていたので、思い切って入ってみました。

梅丘寿司の　美登利総本店　銀座店

　東京都中央区銀座7-108 銀座コリドー街
?：　０３－５５６８－１２１２
OPEN：　平日　11:00-14:00　16:30-22:00
土･日・祝　11:00-21:00
無休

いつも　すごい人なんだけれど、

お客さんの回転率がいいみたいで、

行列の割にはそんなに待ちません。

お店の前には

待っているお客さんのために、お水のサービス

があります。

私が列に並ぶと、後から来たばちゃん

が、「あなた　何食べるの？」　って話しかけられましたた。
私は、初めてで勝手が解らなかったけれど、
とりあえず　お勧めとなっている　超特選にぎり　￥２１００－　にしようかと思いました。
「あら、それは多いわよ。　前に食べたことがあるんだけれどね、その下の　特上にぎり　￥１６８０－　で充分よ。」
と教えてもらいました。

お店は　板前さんがずらーっと８人程居て、活気に溢れていました。
カウンターもテーブル席もお客さんでいっぱいです。

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動画も撮ってまいりましたしたので、雰囲気だけでも味わって。

新鮮な寿司ネタが揃っていて、思わず目を奪われます。

教えてもらった　特上を頂くつもりでいたんだけれど・・・
いつものとおり　私は１人で、座ったのはカウンター。。　
隣にはアジアン系の外人さん

がいて、　その方が通らしく　お好みでばんばん食べているのを見たら、
日本人の私も　なおさら　お好みで食べなくちゃ！！　みたいな気分になって　お好みでいきました。

写真

が明るすぎて、色が綺麗に出てないのですが、
お勧めメニューにあった　関サバ　＆　関アジ　
関サバは大好きなので、関サバだけ２カンで　あとは全部１カンづつお願いしました。

中トロ＆　赤貝
赤貝は食べる直前に貝から身を外してくれて、美味しかったです。
出してくれるネタはどれも新鮮でした。

それから　つぶ貝　を頂いたのですが、そっちはすっかり写真を撮るのを忘れちゃって

隣の外国人の方が　雲丹を注文していました。
「Sasimi　Style?　or　Sushi　Style?」　って、板前さんが訊くと、
「Ah　NIGIRI　でお願いします。」　って外人さんが応えてて、こんなスタイルになってしまいました。
変ったスタイルだから、　思わず　写真

を撮らせてもらいました。

それから、　能登産　岩がき
大きいので半分に切ってもらいました。　　めっちゃ　美味しい

で、　最後は　炙り３カン握り
板前さんが　バーナーで炙ってくれます。

トロ・縁側・いわし
炙った縁側って　初めて。

　
ちょっと　焼いたステーキの脂身の部分にも似ているような感じになって、美味しいですね～。
それにも増して　イワシがめちゃめちゃ美味しかったんですよ

お椀は　わかめ汁　が出てきました。

結構食べたかな？　って思ったけれど、

お値段は　３０００円台　で　全然安かった。

拍子抜けしちゃって、これなら　もっとガツガツと高いネタを注文すればよかったかな？

なんて思っちゃいました。

新鮮なネタが揃っていて、職人さんが沢山居るので出てくるのも早いです。
１回で　ここのお店がとても気に入ってしまい

、　今度は皆さんが食べている　

セット物　を食べてみたいな。。って思いました。

そんな訳で、　一度気に入ると、何度もしつこく行くのが私のリピーター根性で
先週にひき続き　また今週も行ってしまいました。

今度は時間をずらして、１時ごろ。。　それでもまだ行列は出来ていました。
よく見ると　こちらのお店　外人さんが多いです。　外人さんも旨い店、解っているんだなぁ。。

今回もまた１人のカウンター席。　　セットもの　板さんのおまかせ　￥２９４０－　を注文しましたが、
カウンター席なので　ちょぼちょぼと出てきて、その都度写真を撮りました。

まずは、　かに味噌と蟹のほぐし身が入ったサラダ　＆　茶碗蒸し

かに味噌の入ったサラダは美味しかったけれど、

茶碗蒸しにはあんまり具が入っていなかったな。。。

メインに期待。。

いきなりの　トロ２カンに　赤貝　平目
この間　お好みで食べた中トロよりもいいんじゃないの？　大トロ　

だと思います。

玉子はほんとはあんまり好きじゃないんだけれど、

さすがプロの味。

甘すぎず、焦げがなく、　綺麗に美味しく仕上がっていました。

シャリに乗っていないのがいいですね。

はっきりと解らなかったけれど、お店の名前が焼印されているみたいです。

ぼたん海老・ずわい蟹・こもち昆布・つぶ貝
つぶ貝は最初大きくて鮑が乗っているのか？　と思ってしまいました。

でも、　近くまでもってきて、よくみると、つぶ貝だと思うんだけれど・・

つぶ貝でいいのかな？　水砲までついていて、かなり大きかったです。
もちろんコリコリと歯ごたえも　

ぼたん海老は頭の部分を

焼いて

持って来てくれてました。

味噌が焼かれて香ばしくなって

美味しいんですよね

まごまごしている間に　板前さんに　「撮影中

失礼しま～す♪」　などと言われて
あっという間に　ここまで揃っちゃった。

職人技ですよね。　　私はそんなに食べるのが遅いわけではないのに
あっと言う間にここまで揃うのは、　板前さんの手が早いってこと。。

感心してしまいました。

穴子が一本まるごと来ました。
ふわっとしていて、　タレはちょっと甘めに出来ていますが、甘すぎず　私にも食べられます。

続いて、軍艦巻きは、　いくら・雲丹・海老の身をほぐしたもの
メニューの写真では　白魚の軍艦巻きが乗っていましたが、今日は白魚が海老の身になっているみたいです。
また　日によっては、この軍艦巻きは　カルフォルニア巻きみたいな　海苔とシャリが裏返しになっていて、
トビッコなどが入ったもののときもあるみたいです。　（先週　板さんが作っているのを見ました。）

まだ　出てくるか～

　ネギトロの手巻き
お寿司屋さんの海苔って高級

なんですよね。　私の好物１番は海苔ですから。　（ちなみに２番が　もやし）
手巻きが美味しくて嬉しくなりました。

で　最後には、　デザートまで出てきて

レアチーズケーキ

もちろん、　途中でこの間のと同じお椀も付いてきます。

すごいなぁ～。　

これで、この間のお好みで食べたよりも　当然セットものですから、
お値段はお安いんですもの。　　やっぱり　セットのほうがお得ですよね。

女性の１人客も結構多くて、　隣のおばちゃん

は常連らしく
「ランチおねがい！！」　と言って、メニューには載っていなかった　ちらし寿司　を食べていました。

にぎり

もいいけれど、　ちらし寿司も　それだけで充分って量で
しっかり　トロが２枚は乗っていました。

とっても気になったのでお会計の際に、　ランチのちらしはおいくらか店員さんに聞いてみたら、
￥８４０－　とか、　￥８５０－　とか言っていました。　（うる覚えでスミマセン。）

これだもの、行列が出来るのも納得です。　　今度はランチ

も食べてみたいな。。って思いました。
絶対　また近いうちに　ちらしの追記を書きます。

Koroの満足度

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梅丘寿司の美登利総本店銀座店 (うめがおかすしのみどりそうほんてん) （寿司 / 銀座、東銀座、新橋）
★★★★★ 5.0

韓豚屋　－ハンテジヤ－

先週　銀座に居ました。　この日の銀座は日傘をさしていても全然暑さをしのげず、

当初エアコンの利いた涼しいところで、牛しゃぶを・・

と考えていた計画も
あまりの暑さのため、歩いているうちに　もっとさっぱりしたものが食べたくなりました。

そんなときに　目に入ったのはこちら。。

韓豚屋　銀座３丁目店　－ハンテジヤ－

　東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル2F
℡：０３－３５６３－６１６６

OPEN：　LUNCH　月～土　11:30-16:30
DINNER　月～土　16:30-23:45
LUNCH　日・祝　11:30-16:30
DINNER　日・祝　16:30～23:00

無休

見るからにチェーン店ぽかったし、どうしようかなぁ～？　って思ったけれど、
看板の脇に置いたあった　冷麺　の種類が多かったので、入ってみようと思いました。

お店はビルの２Fにあって、中に入ってみると、　いかにも韓国で本当にありそうな
（って　私が１０年前に行った時はこんなお店は見なかったけれど・・　

）
市場の中に居るような・・　屋台風のお店の造りにびっくりしました。

厨房のところには、即席ラーメンも販売していましたよ。

窓の外は銀座の一等地

だけれど、

お店の中だけに目をやると、

ここが銀座とは思えない。

まぁ、働いている人は日本人でしたが、

この韓国っぽい雰囲気が

とっても居心地よく、

さながら　観光客気分になりました。

この居心地よさは私だけではなく、他のお客さんにも同じみたいで、
お店は若い女性客で賑わっていました。
こんなところに、若い女性客がわんさか来るなんて、イメージじゃなかったけれど
なんとなく　解るな。。その気持ち　